多くの方に愛されている＜トッポキ＞！

今日は、冷麺に続いて多くの方に愛されている「トッポキ」を作ってみました。

柚子の香りがトッポキに染み込まれるよう特別に柚子エキスを使ってみました。


参考してくださいね！！


では、始まります。




＜準備するもの＞ 

トッポキ用の餅500ｇ、韓国風のおでん2枚、玉ねぎ2/1個、

にんじん4/1個、長ネギ3/1本、砂糖大スプーン1、

柚子エキス大スプーン1、コチュジャン大スプーン3、

ダシダ大スプーン2/1、水600ml

１．お水６００mlにコチュジャン、砂糖、ダシダ、おでんを入れて作ります。

２．１０分ぐらい経過した時点でお餅と、野菜、柚子エキスをいれて煮づめます。 

＜好みによってラーメンや卵を入れて一緒に召し上がってもいいですよ！＞